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电动餐车由车体、电动机、控制器、蓄电池、充电器、仪表系统组成，其中电动机、控制器、蓄电池、充电器是非常重要，又比较容易发生故障的部件，俗称“四大件”。

电动餐车经过十多年的发展，已经成为大街小巷普通的交通工具，也是为人们所熟知的绿色环保工具。

车体

（1）、车架部件，车架部件包括车架、前叉、车把等部分。前叉部件的上端和车把、车架配合，电动餐车价钱，下端和前轴、前轮部件配合，组成电动车的导向部分。前叉早车架上可以相对车架的前管灵活转动。转动车把带动前叉，使前轮改变方向。另外前叉对于行车时保持电动车的平衡也起着重要的作用。

（2）、附属部件，附属部件包括鞍座部件、反射器和鸣号部件、前挡泥板部件、后挡泥板部件、支架部件、车锁部件、前筐部件等。

基础版的电动餐车是一个带有电动行驶能力的小房子，房子里面有一些台面可以放上各种厨具。不同的电动餐车可以有不同的功能，如麻辣烫电动餐车、冷饮移动餐车、烧烤餐车等。电动餐车的配置有许多种，选择可以满足需求适合自己的配置。具体介绍下电动餐车常见的改造配置：

1.电动餐车可供选配不锈钢厨柜 、货架、食品储存柜、保温柜、水箱

2.单边开门式、双边开门式冰柜、发电机、大功率逆变器。

3.日光灯、煤气罐内置箱、内置风扇。

4.果汁机、雪泥机、蒸包柜、烤肠机、封杯机，爆米花机、棉花糖机等。

5.烧烤，张家界电动餐车，麻辣烫，油炸，铁板烧，关东煮，电动餐车订做，煮面炉。

电动餐车厂家生产时对于餐车平稳性的考虑也很重要，因为餐车多为单向售卖开放型的，导致电动餐车两边的构造不同，如果设计不当很容易造成不稳，发生侧翻。

常见的房式电动餐车，一个车的高度在2.2米以上，如果速度过快，在转弯或者颠簸的时候很容易造成侧翻。从生产厂家的角度，还要考虑车轮的悬挂问题，良好的悬挂系统可以很好的保证车辆的平稳和舒适。