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要安全充电。充电时要检查电源是否，不要在车棚等地私拉电线，选择固定插座；充电时，要养成先将充电器输出端插入电池的充电插座中，再接交流电源，哪里定做电动餐车，充电完毕先拔掉交流电源上的插头的习惯。

充电时间不要过长。一般电动餐车电池充电时间不应该超过8-10个小时；电池充满电后，应及时拔掉电源。

电动餐车充电时，选择单独空旷处，而不是楼道口、安全通道等处，电动餐车附近也不要堆放物品。

电动餐车使用者自己应该常常观察，一般8到10个月就可以到电动餐车维修店做保养、检验，也应该偶尔将电池从车中取出充电，观察电池发热量。如果充电时间不长就比较烫了，或者是陈女士遇到的此类情况，电池不能强充，要及时切断电源，淮南电动餐车，并且考虑更换新电池。

1、如果电瓶硫化不严重，容量下降不多，可用小电流（0.05A或更小）对电瓶长时间充电。

2、如果电瓶的硫化比较严重，可充电到电压（6V电瓶充到7V，12V电瓶充到14V），用把电瓶中的电解液抽出，然后注入蒸馏水，以稀释电解液。充电1~2小时后再抽出电解液，注入蒸馏水，重复以上操作，电动餐车要多少钱，直到抽出的电解液比重不再显著上升时为止（一般2~3次即可）。此时尽量反电解液抽出，再根据环境温度注入比重为1.25~1.28的硫酸，放完电再充满电，检查电液的比重。若比重较小，可再次抽出电解液并注入硫酸，使电解液的比重达到标准。注意注入电瓶内的电解液不宜多，待电瓶内海绵状的物质吸满电解液即可，将多余的电解液抽出，修复工作即告完成。

同一个餐车如果可以同时生产加工多种小吃，或者搭配的零食饮品对于小吃的售卖是很有帮助的。以流动小吃车为例，作为早餐车使用的时候，在售卖包子、汉堡之类的主食时，如果可以搭配着售卖豆浆、牛奶、或者其他稀饭，不仅方便了客户，也可以增加流动小吃车的销售量。

所谓功能集成化，指的是同样的一种炊具可以同时生产多种小吃，三轮电动餐车，或者电动餐车中的设计可以摆放配套多种炊具。如做铁板鱿鱼的电动餐车上的铁板，在早上的时候可以用作制作转转饼、塌煎饼、烙饼等早餐，到了中午的时候可以制作铁板烧，晚上人们喜欢吃点小吃，喝个啤酒，那么就可以用来制作铁板鱿鱼。如果再有配套的保温箱，夏季可以用来存放冰镇饮料，冬季可以保温各种豆浆、牛奶等。