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电动餐车的行驶速度

电动餐车的发展历程

电动餐车属于移动小吃车的一种，独立于小吃车的原因主要在于“电动”。普通的小吃车可能是人力（三轮小吃车）、机动（摩托小吃车）、电动（电动餐车）。

电动餐车因为其低廉的成本，实用的功能受到市场的喜爱，逐渐的在移动小吃车行业中脱离出来，成为一个相对独立完整的产品体系。

现在的电动餐车随着市场的发展，又被细化为：电动冷饮车、电动街景车、电动汉堡车等等。从颜色和功能都有了极大的变化。

电动餐车常见的改造配置

基础版的电动餐车是一个带有电动行驶能力的小房子，房子里面有一些台面可以放上各种厨具。不同的电动餐车可以有不同的功能，如麻辣烫电动餐车、冷饮移动餐车、烧烤餐车等。电动餐车的配置有许多种，选择可以满足需求适合自己的配置。具体介绍下电动餐车常见的改造配置：

　　1.电动餐车可供选配不锈钢厨柜 、货架、食品储存柜、保温柜、水箱

　　2.单边开门式、双边开门式冰柜、发电机、大功率逆变器。

　　3.日光灯、煤气罐内置箱、内置风扇。

　　4.果汁机、雪泥机、蒸包柜、烤肠机、封杯机，爆米花机、棉花糖机等。

　　5.烧烤，麻辣烫，油炸，铁板烧，关东煮，煮面炉。

电动餐车斜坡停车应该注意什么

严格来说，在斜坡上停车，如果人在车内，除了要将手刹拉起，脚也应踩在刹车位上，有挡位的电动餐车则不能空挡，当然大部分电动餐车没有档位，把手刹拉到位。

如果人不在车内，则更要注意安全问题。除了拉手刹之外，还要在车轮后面垫上三角木块，才能确保电动餐车不会后滑。

相反，如果车子停在下坡路段，则要拉手刹。因为波箱的齿轮转向不同，倒挡正好可以卡住齿轮的转动，以确保不会出现溜车现象。以防万一，也在车轮下面垫上三角木块。